Bahram beschäftigt sich schon mehr als fünf Jahre mit dem fallenden Ofen im

Domberger Brot-Werk. In zahlreichen Abendbrotrunden in der Bäckerei testete er

Gerichte, Prozesse und Rezepte. Nun startet er endlich seine eigene

Abendbrotreihe mit gutem Brot und Speisen aus dem fallenden Ofen. Gegessen

wird direkt im Domberger Brot-Werk, im Sommer auf der Terrasse, im Winter in

der warmen Backstube.